Vidal....10/10 (Hawke's Bay)

Nous voilà arrivés dans la Hawke's Bay!

Premier stop à Napier, ville qui vaut le détour pour son architecture "art déco" due à sa reconstruction, suite au terrible tremblement de terre de 1931. Le musée intéractif sur ce sujet est à voir.

Mais bon, la culture oui, mais gustative aussi! après nous être égarés entre Napier et Hastings, nous sommes remis sur le droit chemin grâce à 2 adorables quinquagénaires, qui, pour faire plus simple, s'embarquent à bord du camping car! et là elles nous laissent devant "Vidal". Il est trop tard pour la visite des vignobles et de la cave, mais il est toujours temps de prendre l'apéro ! les conseils avisés de nos hôtes portent sur un Pinot Noir Malborough 2007, primé notamment par un magazine féminin national. Soit! au coin de la cheminée, nous dégustons cet excellent vin accompagné d'une "assiette " de fromage. En fait c'est plutôt bien garni: une belle pointe de fromage de brebis de couleur orangée, qui a la texture du parmesan, crackers, pomme, poire et raisin, des noisettes et du chutney de pêche, surprenant mais délicieux.

L'endroit est tellement convivial que nous restons dîner.

Amuse-bouche: burger de boeuf Wagyu (fondant et juteux)

Pour moi: Agneau en Croûte accompagné de crême brûlée de carottes, haricots sautés

Pour Ced: Boeuf Wagyu, risotto d'asperges, jus brun

Dessert: trilogie (trifle, meringue, dessert à la citrouille)

Le top du début à la fin!!!